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教育部科学技术研究重点项目(00113)
作品数:
1
被引量:8
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相关作者:
赵健
董俊荣
徐建国
李琴
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相关机构:
山西师范大学
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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李琴
供职机构:山西师范大学
研究主题:黄酮 马铃薯 小麦粉 NO 保鲜
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研究领域
董俊荣
供职机构:山西师范大学
研究主题:超声波辅助 超声波 槐花 多糖 响应面法优化
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所获资助
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徐建国
供职机构:山西师范大学
研究主题:桑椹红色素 燕麦 发芽过程 发芽 绵茵陈
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赵健
供职机构:山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题:微胶囊化 桑椹红色素 锐孔法
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