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国家自然科学基金(81072422)

作品数：10 被引量：45H指数：5
相关作者：高红亮常忠义金明飞田沛霖刘颖更多>>
相关机构：华东师范大学平顶山天晶植物蛋白有限责任公司泰兴市东圣食品科技有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海大学生创新活动计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 23个生物学
  • 12个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 3个文化科学
  • 2个建筑科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 19个发酵
  • 13个微生物
  • 12个酸乳
  • 12个培养基
  • 12个酰胺酶
  • 12个谷氨酰胺
  • 12个谷氨酰胺酶
  • 12个发酵条件
  • 10个蛋白
  • 10个乙醇
  • 10个乙醇沉淀
  • 10个乳酸
  • 10个离子交换层析
  • 10个菌落
  • 10个层析
  • 10个超滤
  • 10个醇沉
  • 8个豆酸奶
  • 8个酸奶
  • 8个凝固型

机构

  • 35个华东师范大学
  • 1个苏州大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个中国科学院上...
  • 1个江苏雨润食品...

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 10个上海大学生创...
  • 9个质检公益性行...
  • 8个国家大学生创...
  • 5个上海市重大科...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个上海市科委重...
  • 2个国家教育部“...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个上海市科学技...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个霍英东基金

传媒

  • 13个江苏农业科学
  • 12个中国生物工程...
  • 11个大豆科学
  • 10个食品工业科技
  • 10个西北农林科技...
  • 9个生物技术通报
  • 8个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个微生物学通报
  • 3个华东师范大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个中华皮肤科杂...
  • 3个云南大学学报...
  • 3个广州化学
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个广西农业生物...
  • 2个工业微生物
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 34个上海市
  • 1个江苏省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
高红亮
供职机构：华东师范大学
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 细菌纤维素 微生物谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常忠义
供职机构：华东师范大学
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 微生物谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金明飞
供职机构：华东师范大学
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 微生物谷氨酰胺转胺酶 菌株 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佳
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 醋酸纤维素膜 NACL 高通量筛选 高产株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田沛霖
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 微生物谷氨酰胺转胺酶 壳聚糖涂膜 壳聚糖 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 醋酸纤维素膜 NACL 高通量筛选 高产株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远
供职机构：华东师范大学
研究主题：改性 面包 戚风蛋糕 可溶性大豆多糖 面包品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：藓类植物 青藓科 英文 物种多样性 自然保护区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁心安
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 海洋微生物 微生物谷氨酰胺转胺酶 种群多样性 流式细胞仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳雯
供职机构：华东师范大学生命科学学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 微生物谷氨酰胺转胺酶 TGASE 高通量筛选 基因组重排
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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