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宁波市农业科技攻关项目(2011C11020)

作品数：3 被引量：8H指数：2
相关作者：杨华陈祖满孙金才张慧恩陈垠晨更多>>
相关机构：浙江医药高等专科学校浙江万里学院更多>>
发文基金：宁波市农业科技攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 3个调味
  • 3个调味液
  • 3个冻干
  • 3个对虾
  • 3个多酚
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋液
  • 2个得率
  • 2个等离子体质谱
  • 2个低温烘干
  • 2个电感耦合
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电荷
  • 2个电荷分布
  • 2个丁基锡
  • 2个冻存

机构

  • 6个浙江万里学院
  • 2个宁波大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江医药高等...
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个张家港市金港...
  • 1个海通食品集团...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个宁波市农业科...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个浙江省大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个宁波市科技局...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个浙江省新世纪...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个饮料工业
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农产品加工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个科学养鱼
  • 2个食品与机械
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 2个浙江万里学院...
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个教育与职业

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
孙金才
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祖满
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：蓝莓 桑果 果渣 皮渣 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧恩
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈垠晨
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：流变特性 蓝莓汁 牛顿流体 粘度 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅清清
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：美国红鱼 腌制 黑木耳 混合饮料 混合果汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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