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福建省教育厅资助项目(JA07022)

作品数：5 被引量：94H指数：5
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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 枯草芽孢杆菌 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构：福州大学
研究主题：灰树花 红曲黄酒 红曲菌 桔霉素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：聚丙烯 双螺杆挤出 嵌段共聚物 回收料 表面改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄若兰
供职机构：福州大学
研究主题：红曲黄酒 黄酒酿造 反相高效液相色谱法 有机酸 传统酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁星
供职机构：福州大学
研究主题：红曲黄酒 传统酿造 红曲 黄酒酿造 红曲菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑琴
供职机构：福州大学
研究主题：风味物质 红曲黄酒 酒类 香气物质 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄彬红
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：盐度分布 咸蛋 贮藏条件 超声频率 参数优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志清
供职机构：福建医科大学
研究主题：红曲黄酒 黄酒 PCR-DGGE 引物 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩妙坤
供职机构：福州大学
研究主题：红曲菌 菌株 生化特性 发酵特性 红曲霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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