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茂名市科技计划项目(2012A01005)
作品数:
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刘小玲
江虹锐
崔潇
林莹
邵勇
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相关机构:
广西大学
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广西医科大学
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发文基金:
茂名市科技计划项目
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相关领域:
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刘小玲
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 电子鼻 贝类 风味 熏制
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江虹锐
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:方格星虫 鱼皮 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 Β-乳球蛋白
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崔潇
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:镁 胶原多肽 罗非鱼鱼皮 响应面法优化 螯合
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杨莉
供职机构:广西医科大学公共卫生学院
研究主题:道路交通伤害 肿瘤 驾驶员 矽肺 儿童
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邵勇
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:胶原多肽 罗非鱼鱼皮 肠道肿瘤 活性氧 线粒体
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林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
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