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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B01)

作品数：19 被引量：228H指数：9
相关作者：朱本忠罗云波寇晓虹李丽萍王友升更多>>
相关机构：中国农业大学天津大学北京工商大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金北京市科技新星计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 56个轻工技术与工...
  • 51个农业科学
  • 37个生物学
  • 24个医药卫生
  • 22个化学工程
  • 21个文化科学
  • 20个理学
  • 18个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 6个电子电信
  • 6个自动化与计算...
  • 5个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 45个贮藏
  • 43个采后
  • 41个果实
  • 36个活性
  • 33个抗氧化
  • 32个保鲜
  • 29个食品
  • 26个多酚
  • 25个基因
  • 25个番茄
  • 25个保鲜剂
  • 23个色谱
  • 22个蛋白
  • 22个相色谱
  • 21个植物
  • 20个贮藏期
  • 18个乙醇
  • 18个乙烯
  • 17个代谢
  • 16个液相色谱

机构

  • 19个中国农业大学
  • 15个天津大学
  • 7个北京工商大学
  • 7个天津农学院
  • 6个浙江大学
  • 5个山西农业大学
  • 4个四川农业大学
  • 4个扬州大学
  • 3个西南大学
  • 3个中国科学院植...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个北京农学院
  • 2个北京农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个教育部
  • 2个西南农业大学
  • 2个石河子大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个中国林业科学...

资助

  • 57个“十一五”国...
  • 45个国家自然科学...
  • 28个国家科技支撑...
  • 17个国家高技术研...
  • 16个公益性行业(...
  • 11个北京市自然科...
  • 11个国家重点基础...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个北京市科技新...
  • 8个北京市属高等...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个国家杰出青年...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个山西省青年科...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个天津市自然科...
  • 5个“十二五”国...

传媒

  • 52个食品科学
  • 33个食品工业科技
  • 26个食品科技
  • 23个中国食品学报
  • 22个食品研究与开...
  • 19个保鲜与加工
  • 16个安徽农业科学
  • 15个中国农业科学
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个农业机械学报
  • 13个食品工业
  • 12个农业工程学报
  • 11个生物技术通报
  • 11个园艺学报
  • 10个北方园艺
  • 10个果树学报
  • 9个江苏农业学报
  • 8个中国果菜
  • 8个植物生理学通...
  • 7个华北农学报

地区

  • 18个北京市
  • 18个天津市
  • 4个江苏省
  • 4个四川省
  • 4个浙江省
  • 3个重庆市
  • 2个新疆
  • 1个吉林省
  • 1个山东省
  • 1个山西省
  • 1个广东省
共 57 条 记 录，以下是 1-10
朱本忠
供职机构：中国农业大学
研究主题：番茄 番茄果实 果实成熟 乙烯 转录因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇晓虹
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：鲜枣 采后 多聚半乳糖醛酸酶 黄冠梨 枣果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗云波
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张京声
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：预处理 芽孢杆菌 废物排放 生物质原料 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵毅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：褐变 果肉褐变 多酚 传输器 多品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓敏
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗氧化 熏蒸处理 桃果实 保鲜剂 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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