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山东省星火计划项目(2009XH157)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：岳凤丽郝征红张炳文井瑞洁更多>>
相关机构：山东省农业管理干部学院济南大学更多>>
发文基金：山东省星火计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 4个多糖
  • 4个玉米
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个酸奶
  • 4个糖酸
  • 4个糖酸比
  • 4个甜酒
  • 4个甜酒酿
  • 4个酿制
  • 4个酿制工艺
  • 4个糯玉米
  • 4个细粉
  • 3个低热值
  • 3个营养面包
  • 3个院校
  • 3个膨化
  • 3个膨化技术
  • 2个多酚
  • 2个山楂粉

机构

  • 4个山东省农业管...
  • 3个山东农业工程...
  • 2个济南大学
  • 2个山东省农业科...
  • 1个山东师范大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 4个山东省科技发...
  • 4个山东省星火计...
  • 3个山东省科技攻...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个济南市科技发...
  • 2个教育部和山东...
  • 2个山东省农业重...
  • 2个星火计划
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个济南市科技攻...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东省社会科...

传媒

  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个粮食与食品工...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个山东省农业管...
  • 2个中国食品工业
  • 2个农村实用科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国果菜
  • 2个兽药与饲料添...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个山东农业科学
  • 2个中国商办工业

地区

  • 2个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郝征红
供职机构：济南大学
研究主题：大豆异黄酮 超微粉碎 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
井瑞洁
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：面包 超细粉 营养面包 正交试验 毛木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳凤丽
供职机构：山东农业工程学院
研究主题：面包 超细粉 超微粉碎 超微粉 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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