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天津市重点科技攻关项目(003121411)

作品数：3 被引量：39H指数：2
相关作者：陈丽李喜宏曹鹏杨公明关文强更多>>
相关机构：宁波市农业科学研究院国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)烟台大学文经学院更多>>
发文基金：天津市重点科技攻关项目国家级星火计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个保鲜
  • 5个保鲜技术
  • 5个储藏
  • 5个大米
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌效果
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温储藏
  • 3个淀粉
  • 3个冬枣
  • 3个生理特性
  • 3个数学模型
  • 2个胆固醇
  • 2个低糖
  • 2个低温贮藏
  • 2个丁香
  • 2个丁香精油
  • 2个丁香油
  • 2个药物

机构

  • 3个天津大学
  • 3个天津科技大学
  • 3个国家农产品保...
  • 3个国家农产品保...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个天津市农产品...
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个烟台大学文经...
  • 1个陕西师范大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市食品生...

资助

  • 5个国家级星火计...
  • 5个天津市重点科...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个星火计划
  • 3个天津市科技攻...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个郑州市重大科...

传媒

  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个中国农学通报
  • 4个烟台大学学报...
  • 3个北方园艺
  • 3个天津科技
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个果树学报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个植物保护
  • 2个包装与食品机...
  • 2个农业机械
  • 2个江苏农业学报
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 3个天津市
  • 1个山东省
  • 1个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈丽
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米 微型冷库 保鲜 水果 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹鹏
供职机构：烟台大学文经学院
研究主题：大米 大米储藏 储藏 含水量 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关文强
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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