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浙江省自然科学基金(Y4100746)

作品数：10 被引量：26H指数：3
相关作者：陈青王磊陆海霞袁妍李成倍更多>>
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领域

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  • 8个化学工程
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  • 1个电子电信
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  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 8个酰基
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  • 8个结冷胶
  • 7个凝胶
  • 7个保水性
  • 7个超声波
  • 7个超声波辅助
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  • 5个微波辐射
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  • 4个丁酯
  • 4个休闲食品
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  • 4个应力松弛
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 3个应力

机构

  • 12个浙江工商大学
  • 3个浙江省食品安...
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  • 2个浙江大学
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  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个泰祥集团

资助

  • 12个浙江省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个教育部重点实...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

  • 7个食品科技
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  • 5个食品工业
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  • 2个浙江医学教育
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地区

  • 11个浙江省
  • 1个辽宁省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
陈青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 售卖 移动支付 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆海霞
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 绿茶 茶叶 薄层干燥 薄层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李懋鸣
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 超声波提取工艺 超声波辅助提取 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李成倍
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 酰基 超声波提取工艺 超声波辅助提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁妍
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶特性 超声波提取工艺 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑鹏飞
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 保水性 凝胶 应力松弛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凌霄
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面分析法 响应面法 离子液体 超声波辅助提取 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昂
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肌原纤维蛋白 秘鲁鱿鱼 草酸 采后果实 杧果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓祥
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 催化合成 离子液体 生物柴油 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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