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中国博士后科学基金(2013M531646)

作品数：5 被引量：34H指数：4
相关作者：李记明程仕伟姜文广于英沈志毅更多>>
相关机构：烟台张裕集团有限公司鲁东大学烟台大学更多>>
发文基金：中国博士后科学基金烟台市科学技术发展计划项目山东省博士后创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

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主题

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  • 14个酵母
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  • 13个葡萄酒
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  • 4个低分子
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机构

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  • 1个山东师范大学
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资助

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  • 10个山东省自然科...
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传媒

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  • 4个科教文汇

地区

  • 12个山东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程仕伟
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：壳聚糖酶 酿酒酵母 青霉素G酰化酶 发酵生产 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文广
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈志毅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈慧鸽
供职机构：鲁东大学
研究主题：葡萄酒 蛋白质反式剪接 葡萄 蛋白质剪接 山葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩鹏
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒酿造 发酵特性 葡萄酒 蛇龙珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾丽英
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 脱落酸 酿酒葡萄 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪静
供职机构：鲁东大学
研究主题：蛋白质剪接 蛋白质反式剪接 发酵 FV 分泌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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