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广东省教育厅育苗工程项目(1109240)

作品数：3 被引量：18H指数：3
相关作者：章超桦郑惠娜秦小明肖秀春黄锦华更多>>
相关机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育厅育苗工程项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个珠母贝
  • 7个马氏珠母贝
  • 6个调味
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶解
  • 5个调配工艺
  • 5个调味酱
  • 4个淡水
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白质
  • 3个胆固醇
  • 3个淡水珍珠
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质分离
  • 2个大学生
  • 2个大学生科研
  • 2个大学生科研训...
  • 2个代谢

机构

  • 8个广东海洋大学
  • 4个湛江海洋大学
  • 2个宁波大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个中国水产科学...
  • 1个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中山大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 8个广东省教育厅...
  • 8个国家现代农业...
  • 6个广东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个湛江市科技攻...
  • 4个湛江市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省大学生...
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  • 3个广东省教育部...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个广东农业科学
  • 4个水产科学
  • 3个山东化工
  • 3个食品科学
  • 3个齐鲁渔业
  • 3个海洋科学
  • 3个中国生化药物...
  • 3个水产科技情报
  • 3个水产学报
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个湛江海洋大学...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小勤
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：马氏珠母贝肉 马氏珠母贝 调味酱 调配工艺 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄锦华
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：盐溶性蛋白 肌肉 马氏珠母贝 热效应 提取蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖秀春
供职机构：广东海洋大学信息学院
研究主题：权值直接确定 神经网络 前向神经网络 图像去噪 伪逆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖建华
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：马氏珠母贝肉 马氏珠母贝 调味酱 调配工艺 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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