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北京市农业科技项目(20130110)

作品数：4 被引量：26H指数：3
相关作者：王丰俊蔺立杰王晓楠于超宁宇更多>>
相关机构：北京林业大学烟台大学更多>>
发文基金：北京市农业科技项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程

主题

  • 6个脂肪酸
  • 6个抗氧化
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个超声波
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温贮藏
  • 3个低盐固态
  • 3个低盐固态发酵
  • 3个淀粉
  • 3个动力消耗
  • 3个动力学
  • 3个多酚
  • 3个血糖
  • 2个调和油
  • 2个冻干
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖

机构

  • 7个北京林业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个中国科学院过...
  • 1个北京市理化分...
  • 1个北京金晔生物...

资助

  • 7个北京市农业科...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家林业公益...
  • 3个河北省科技计...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个北京市重点实...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个北京市大学生...
  • 1个北京市科学技...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家创新方法...
  • 1个国家基础科学...
  • 1个国家林业局重...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 3个中国林业教育
  • 3个北京林业大学...
  • 3个农业机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国现代教育...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 1个分析化学
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北林果研究
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国药学杂志
  • 1个药物分析杂志

地区

  • 6个北京市
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王丰俊
供职机构：北京林业大学
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 核桃蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺立杰
供职机构：烟台大学环境与材料工程学院
研究主题：山杏 核桃粕 响应面法 蛋白 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓楠
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：茅栗 锥栗 教学改革 剥壳 高等林业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟阿会
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：核桃油 食用油 粉末活性炭 分离层 精炼装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳杰
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于超
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：MTT 核桃多肽 活性研究 抗肿瘤活性 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁宇
供职机构：北京林业大学
研究主题：超声波辅助提取 超声波 核桃楸 脂肪酸分析 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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