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黑龙江省自然科学基金(C200942)

作品数：4 被引量：39H指数：4
相关作者：吴非边鑫刘畅李响杨丽丽更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心绥化学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个理学
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 8个微生物
  • 6个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个豆乳
  • 5个豆渣
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白质降解
  • 3个淀粉
  • 3个豆浆
  • 2个大学生
  • 2个单因素
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质结构
  • 2个低聚糖
  • 2个低脂
  • 2个调和油
  • 2个冻融

机构

  • 9个东北农业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个绥化学院
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 9个黑龙江省自然...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省哲学...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省高等...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品工业
  • 6个东北农业大学...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国油脂
  • 4个食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个东北农业大学...
  • 3个中国调味品
  • 3个粮食与油脂
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个饲料博览
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国家禽
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品与机械

地区

  • 8个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
吴非
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 乳酸菌 胰蛋白酶抑制剂 Γ-氨基丁酸 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边鑫
供职机构：东北农业大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 紫外诱变 乳酸菌 肠黏膜损伤 复合益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蛋白溶液 速溶性 大豆分离蛋白 蛋白 豆乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李响
供职机构：东北农业大学经济管理学院
研究主题：企业 大豆蛋白 ACE抑制肽 ACE抑制活性 发酵法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 大豆 大豆分离蛋白 挤压膨化 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：抗氧化活性 透明质酸 多糖 油豆角 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：东北农业大学经济管理学院
研究主题：旋毛虫 家庭农场 萌芽 农业现代化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗癌活性 抗癌 GABA Γ-氨基丁酸 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李良
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白加工 大豆蛋白 发酵 粮食工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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