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新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目(201217146)

作品数：5 被引量：24H指数：4
相关作者：敬思群纵伟时慧魏富强曹益恒更多>>
相关机构：郑州轻工业学院新疆大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个茄红素
  • 7个番茄红素
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 5个饮料
  • 5个正交
  • 5个杀菌
  • 5个包被
  • 4个淀粉
  • 4个质谱
  • 4个质谱法
  • 4个色谱
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白质
  • 3个动态超高压微...
  • 3个多酚
  • 3个多孔淀粉
  • 3个多糖
  • 3个学成

机构

  • 4个新疆大学
  • 3个江南大学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个淮南联合大学

资助

  • 7个新疆维吾尔自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个国家大学生创...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高校科...
  • 3个河南省杰出人...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个郑州市科技攻...
  • 2个郑州市重大科...
  • 2个自治区科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个北方园艺
  • 2个酿酒
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个林产化学与工...
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 4个新疆
  • 3个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
敬思群
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时慧
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：番茄红素 微胶囊 稳定性 核桃仁 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏富强
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：番茄红素 微胶囊 羊肉 涂膜保鲜 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹益恒
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：鲜枣 微生物 枣汁 均质 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范少丽
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：羊肉 涂膜保鲜 纯化 GC 亚临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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