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福建省泉州市技术研究与开发项目(2009N12)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：林娈黄茂坤潘超然更多>>
相关机构：福建农林大学泉州师范学院黎明职业大学更多>>
发文基金：福建省泉州市技术研究与开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个肉味
  • 3个膳食纤维
  • 3个食品
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白提取
  • 2个正交
  • 2个正交旋转组合...
  • 2个水分
  • 1个大学生
  • 1个大学生创业
  • 1个大学生创业意...
  • 1个蛋白核小球藻
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白提取工艺
  • 1个蛋白质
  • 1个倒车

机构

  • 3个福建农林大学
  • 1个黎明职业大学
  • 1个山东科技职业...
  • 1个泉州师范学院
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 3个福建省泉州市...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省高校服...
  • 2个泉州市科技计...
  • 2个泉州市科技局...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个福建省财政厅...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省泉州市...
  • 1个福建省泉州市...
  • 1个福建省重点科...
  • 1个泉州市优秀人...
  • 1个泉州市哲学社...
  • 1个星火计划

传媒

  • 3个江苏农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个通化师范学院...
  • 2个泉州师范学院...
  • 2个黎明职业大学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个安徽农学通报
  • 1个福建轻纺
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技

地区

  • 3个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄茂坤
供职机构：黎明职业大学
研究主题：蓝圆鲹 水解度 改性 河蚬 铁观音
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娈
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：河蚬 文蛤肉 基因克隆 克隆及序列分析 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘超然
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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