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教育部“春晖计划”(Z2011101)

作品数：2 被引量：39H指数：2
相关作者：敖晓琳蒲彪夏姣赵珂张小平更多>>
相关机构：四川农业大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
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  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个泡菜
  • 7个发酵
  • 4个多样性
  • 3个冬菜
  • 2个大熊猫
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋类
  • 2个得率
  • 2个地膜
  • 2个电子鼻
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个冻干
  • 2个对植
  • 2个多糖合成
  • 2个新型肥料

机构

  • 7个四川农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个赫尔辛基大学

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个四川省科技支...
  • 7个教育部“春晖...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个四川省自然科...
  • 4个四川省科技计...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个四川省国际科...
  • 3个四川省科技厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个四川省重点科...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个微生物学通报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个微生物学报
  • 4个四川农业大学...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个中国乳品工业
  • 2个生态学报
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中国中药杂志
  • 2个食品与机械
  • 2个西北农业学报
  • 2个草业科学
  • 2个四川大学学报...
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个四川食品与发...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
敖晓琳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 微生物 植物乳杆菌 泡菜 四川泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱华
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 耐酸 益生特性 发酵乳杆菌 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小平
供职机构：四川农业大学
研究主题：根瘤菌 多样性 系统发育 花生根瘤菌 放线菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珂
供职机构：四川农业大学
研究主题：铁载体 放线菌 促生 溶磷 几丁质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏姣
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 发酵过程 乳酸菌 纯种发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岑
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 泡菜 耐酸 益生特性 发酵乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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