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国家自然科学基金(30901048)
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崔艳华
曲晓军
张兰威
刘佟
陈章庭
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崔艳华
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 牦牛 嗜热链球菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 牦牛乳
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曲晓军
供职机构:黑龙江省科学院
研究主题:乳酸菌 铜绿假单胞菌 类毒素 绿脓杆菌 嗜热链球菌
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张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
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俞婷
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 嗜热链球菌 质粒 大肠杆菌 分子水平
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胡彤
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 质粒 风味物质 发酵乳制品 共生性
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乔磊
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:胶原蛋白 生物相容性 酸性 乳酸菌 质子泵
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张旭
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:电转化 德氏乳杆菌保加利亚亚种 乳酸菌 电场强度 木瓜凝乳蛋白酶
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王超
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:反射光 光学工程 精密测量技术 自准直 成像系统
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陈章庭
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳酸菌 抗菌肽 II 抗真菌活性 抗真菌
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吕晓萌
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗菌肽 质粒 大肠杆菌 基因鉴定
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