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黑龙江省自然科学基金(B200919)

作品数：15 被引量：73H指数：6
相关作者：郑喜群刘晓兰王晓杰崔力刘文丽更多>>
相关机构：齐齐哈尔大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 6个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个玉米蛋白
  • 9个玉米黄
  • 9个玉米黄粉
  • 9个酶解
  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 9个活性
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白粉
  • 7个蛋白水解
  • 7个玉米蛋白粉
  • 7个玉米肽
  • 7个可溶性蛋白
  • 6个膨化
  • 6个醇溶蛋白
  • 5个代谢
  • 5个诱变
  • 5个玉米醇溶蛋白
  • 5个紫外诱变
  • 4个蛋白酶

机构

  • 16个齐齐哈尔大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个绥化学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 16个黑龙江省自然...
  • 10个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个黑龙江省大学...
  • 4个黑龙江省海外...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省研究...
  • 2个齐齐哈尔市科...
  • 2个齐齐哈尔市科...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 7个食品与机械
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国酿造
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个中国油脂
  • 3个饲料工业
  • 3个中国饲料
  • 2个粮油食品科技
  • 2个纺织导报
  • 2个工业微生物
  • 2个中国甜菜糖业
  • 2个教育探索
  • 2个应用与环境生...

地区

  • 16个黑龙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓杰
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：玉米黄粉 玉米肽 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔力
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：双酶复合水解 双酶 玉米蛋白 抗氧化活性 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋占兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米蛋白 玉米蛋白粉 抗氧化活性 水解度 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文丽
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院
研究主题：玉米浸泡水 功能性质 水解产物 PH 蛋白水解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓霏
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院
研究主题：抗氧化活性 表面形貌 分离纯化 酶解物 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立玉
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：功能性质 抗氧化活性 物化性质 水解时间 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：脱色 玉米肽 分子量分布 酒精代谢 玉米黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬珊珊
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：蛋白 功能性 水解物 玉米蛋白 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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