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国家自然科学基金(31050005)

作品数：3 被引量：24H指数：3
相关作者：朱晓莹董明盛努尔古丽·热合曼华长春买日艳姆古丽更多>>
相关机构：新疆师范大学南京农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 7个驼乳
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 5个乳杆菌
  • 4个益生特性
  • 4个胃肠
  • 4个胃肠道
  • 2个单胞菌
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个低碱
  • 2个低聚糖
  • 2个低乳糖
  • 2个冻干
  • 2个冻干机

机构

  • 6个新疆师范大学
  • 4个南京农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个中国药科大学
  • 1个河北经贸大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家教育部博...
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  • 2个国家农业科技...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省高校高...
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传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品研究与开...
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  • 2个江苏农业学报
  • 2个南京农业大学...
  • 2个分析测试学报
  • 2个分析试验室
  • 2个微生物学杂志
  • 2个江西农业学报
  • 2个中国农学通报

地区

  • 5个新疆
  • 3个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
努尔古丽·热合曼
供职机构：新疆师范大学生命科学学院
研究主题：驼乳 乳酸菌 奶酪 酵母菌 传统发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明盛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 发酵剂 瑞士乳杆菌 丹贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓莹
供职机构：新疆师范大学
研究主题：乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 益生特性 胃肠道 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
买日艳姆古丽
供职机构：新疆师范大学生命科学学院
研究主题：益生特性 耐酸 耐受 胃肠道 驼乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓红
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳酸菌 瑞士乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌发酵剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古丽苏木·托呼逊
供职机构：新疆师范大学生命科学学院
研究主题：益生特性 耐酸 耐受 胃肠道 驼乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古丽苏木·托克逊
供职机构：新疆师范大学生命科学学院
研究主题：发酵特性 驼乳 黏度 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华长春
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：变性梯度凝胶电泳 PCR-DGGE分析 发酵饮料 微生物群落结构 微生物区系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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