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甘肃省科技计划项目(1204NKCA072)

作品数：8 被引量：21H指数：3
相关作者：徐晓霞张怀珠彭涛冯晓群杨富民更多>>
相关机构：甘肃农业职业技术学院甘肃农业大学更多>>
发文基金：甘肃省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学

主题

  • 5个药膳
  • 5个乙醇
  • 5个乙醇提取
  • 5个乙醇提取物
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌作用
  • 4个当归
  • 4个动物
  • 4个动物性
  • 4个动物性食品
  • 4个植物药
  • 4个中草药
  • 4个中草药资源
  • 3个导师
  • 3个导师制
  • 3个学徒
  • 3个学徒制
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个营养面包

机构

  • 6个甘肃农业职业...
  • 4个甘肃农业大学

资助

  • 7个甘肃省科技计...
  • 1个甘肃省星火计...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个甘肃省科技支...
  • 1个甘肃省中青年...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个甘肃省科技厅...
  • 1个甘肃省农业生...
  • 1个甘肃省农业生...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个国家肉牛牦牛...
  • 1个兰州市科技发...
  • 1个中国科学院西...

传媒

  • 7个肉类工业
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个现代食品
  • 4个中国食物与营...
  • 4个甘肃农业
  • 4个农产品加工
  • 3个食品工业
  • 3个农业科技与信...
  • 3个甘肃农业大学...
  • 3个现代职业教育
  • 2个中国食品工业
  • 2个卫生职业教育
  • 2个农业科技通讯
  • 2个甘肃科技
  • 2个清洗世界
  • 1个中国酒
  • 1个中国果菜
  • 1个中国畜产与食...

地区

  • 7个甘肃省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张怀珠
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：鸡翅 保鲜 正交设计 黄酮 荞麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓霞
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：鸡翅 保鲜 冷却牛肉 鸡蛋 中草药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭涛
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：鸡翅 保鲜 马铃薯 八珍 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯晓群
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：马鹿 鸡翅 背最长肌 鹿肉 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨富民
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 蓝孔雀 咀嚼片 抗氧化 啤特果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炳文
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：冰温技术 动物性食品 八珍 加热杀菌 鸡翅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温科
供职机构：甘肃农业职业技术学院
研究主题：大麦 面包 高职 课程建设 开放课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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