2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
国家科技支撑计划(2012BAD36B06-5)
作品数:
5
被引量:57
H指数:5
相关作者:
王兴国
金青哲
朱晋萱
刘国艳
张晖
更多>>
相关机构:
江南大学
扬州大学
中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
11个
轻工技术与工...
10个
医药卫生
9个
化学工程
9个
农业科学
8个
文化科学
8个
理学
7个
生物学
6个
建筑科学
6个
环境科学与工...
5个
经济管理
3个
石油与天然气...
3个
一般工业技术
2个
矿业工程
2个
电子电信
2个
电气工程
2个
政治法律
1个
天文地球
1个
机械工程
1个
交通运输工程
主题
9个
多酚
8个
蛋白
6个
代谢
6个
蛋白酶
6个
蛋白质
6个
动力学
6个
毒性
5个
胆固醇
4个
代谢途径
4个
单甘酯
4个
单增李斯特氏...
4个
稻米油
4个
底物
4个
底物特异性
4个
递送系统
4个
电子鼻
4个
电子束
3个
蛋糕
3个
低场核磁
3个
低场核磁共振
机构
9个
江南大学
3个
中华全国供销...
2个
扬州大学
1个
东北农业大学
1个
内蒙古大学
1个
唐山学院
1个
南京野生植物...
1个
无锡轻工大学
1个
中国林业科学...
1个
山东鲁花集团...
1个
中国粮油学会
1个
全国供销合作...
资助
11个
国家科技支撑...
9个
国家自然科学...
7个
江苏省自然科...
6个
中国博士后科...
5个
国家高技术研...
5个
山东省博士后...
5个
中央高校基本...
4个
科研院所技术...
4个
“十一五”国...
4个
公益性行业科...
4个
国家科技部农...
4个
江苏省普通高...
3个
教育部留学回...
3个
国家科技重大...
3个
国家教育部博...
3个
江苏省博士后...
3个
江苏省高等教...
3个
江苏省研究生...
3个
教育部“新世...
3个
上海市“科技...
传媒
11个
中国油脂
8个
食品科学
8个
中国粮油学报
7个
食品工业科技
7个
现代食品科技
7个
食品与生物技...
6个
粮食与饲料工...
6个
粮食与油脂
6个
中国茶叶加工
5个
粮油食品科技
5个
食品与发酵工...
5个
食品科技
5个
中国食品学报
4个
食品与机械
4个
食品工业
4个
天然产物研究...
4个
茶叶科学
4个
食品研究与开...
4个
粮食与食品工...
4个
粮油加工(电...
地区
8个
江苏省
3个
山东省
共
11
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱晋萱
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶叶籽油 茶多酚 甾醇 茶叶籽 脂肪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘国艳
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶叶籽油 抗氧化 甾醇 教学改革 脂肪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毛文东
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:甾醇 茶叶籽油 H2O2诱导 ACE抑制肽 QSAR
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘睿杰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:煎炸油 多不饱和脂肪酸 脂质 抗氧化 花生油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王莉梅
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多不饱和脂肪酸 HEPG2细胞 HEPG2 癌症发生 癌症
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张