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福建省教育厅科技项目(B7274)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：黄志仁王卿朗苏绍洋石小琼更多>>
相关机构：龙岩学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个袋包装
  • 4个调味
  • 4个调味料
  • 4个油炸
  • 4个真空软包装
  • 4个真空油炸
  • 4个软包装
  • 4个生物保鲜
  • 4个生物保鲜剂
  • 4个食品
  • 4个塑料袋
  • 4个塑料袋包装
  • 4个天然调味料
  • 4个普通食品
  • 4个脱油
  • 4个咸味
  • 3个盐渍
  • 3个洋参
  • 3个药膳
  • 3个宰杀

机构

  • 4个龙岩学院

资助

  • 4个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省级财...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个龙岩学院学报
  • 1个农村科学实验
  • 1个中国调味品
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个江西农业学报
  • 1个热带作物学报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个肉类工业
  • 1个科技资讯
  • 1个食品与生物技...
  • 1个长江大学学报...
  • 1个闽南师范大学...
  • 1个中国园艺学会...
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
苏绍洋
供职机构：龙岩学院
研究主题：咸味 产品风味 药膳 洋参 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卿朗
供职机构：龙岩学院
研究主题：咸味 产品风味 药膳 洋参 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石小琼
供职机构：龙岩学院
研究主题：贮藏条件 气调保鲜 百香果 多糖 官溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志仁
供职机构：龙岩学院
研究主题：辣味 咸味 脱油 普通食品 天然调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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