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福建省科学技术厅重点项目(2009R10011-4)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：吴靖娜苏捷许永安更多>>
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领域

  • 3个化学工程
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主题

  • 3个蛋白
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  • 2个多酚

机构

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  • 1个福建农林大学
  • 1个华侨大学
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资助

  • 3个福建省自然科...
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传媒

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  • 2个食品科学
  • 2个福建农业学报
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  • 2个中国农学通报
  • 2个北京水产
  • 2个华南师范大学...

地区

  • 3个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
苏捷
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许永安
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：史氏鲟 鱼皮 罗非鱼 生产工艺技术 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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