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广东省科技计划工业攻关项目(2011B010100041)
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郑欣
肖更生
吴继军
余元善
黄婉华
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广东省农业科学院
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
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郑欣
供职机构:江西农业大学生物科学与工程学院
研究主题:荔枝汁 乳酸菌 贮藏 香蕉汁 发酵
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黄婉华
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:香蕉汁 蛋白 果胶 多酚氧化酶 萃取法
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 荔枝汁 发酵 桑椹 果汁
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