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江西省教育厅资助项目([2005]53)
作品数:
4
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相关作者:
刘文群
邓泽元
李静
黄丽婵
韩伟
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刘文群
供职机构:南昌大学
研究主题:乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 硒
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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李静
供职机构:南昌大学
研究主题:稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
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李曼
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:锌 茶薪菇 香菇 硒 大蒜
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徐尔尼
供职机构:南昌大学
研究主题:共轭亚油酸 发酵 纳豆激酶 乳酸菌 辅酶Q
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韩伟
供职机构:南昌大学
研究主题:固态发酵 酶解 发酵 菌剂 玉米赤霉烯酮
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黄丽婵
供职机构:南昌大学
研究主题:柑橘 抗氧化作用 抗氧化 霉变 拮抗菌
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