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江西省教育厅资助项目([2005]53)

作品数：4 被引量：17H指数：3
相关作者：刘文群邓泽元李静黄丽婵韩伟更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 7个抑菌
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个微量元素
  • 5个乙醇
  • 5个抑菌作用
  • 5个饮料
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质饲料
  • 3个稻草
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢疾病
  • 2个单不饱和脂肪...
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白纯化

机构

  • 7个南昌大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个教育部
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...

资助

  • 7个江西省教育厅...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个江西省科技厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个江西省科技厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家标准化管...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家水禽产业...
  • 2个江西省高等学...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个南昌大学学报...
  • 4个中国酿造
  • 4个天然产物研究...
  • 3个中国畜产与食...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个大豆科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个环境与开发
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个中国食用菌
  • 3个适用技术市场
  • 2个粮油食品科技
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个江西农业大学...

地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘文群
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 硒
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邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：南昌大学
研究主题：稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李曼
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：锌 茶薪菇 香菇 硒 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐尔尼
供职机构：南昌大学
研究主题：共轭亚油酸 发酵 纳豆激酶 乳酸菌 辅酶Q
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩伟
供职机构：南昌大学
研究主题：固态发酵 酶解 发酵 菌剂 玉米赤霉烯酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽婵
供职机构：南昌大学
研究主题：柑橘 抗氧化作用 抗氧化 霉变 拮抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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