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北京市科技计划项目(D101110047710001)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：史海莹宋子明翟洪杰金江玉侯彩云更多>>
相关机构：北京市食品安全监控中心北京市工商行政管理局中国农业大学更多>>
发文基金：北京市科技计划项目更多>>
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机构

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地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
史海莹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：水解度 水解蛋白 液态乳 掺假 皮革水解蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金江玉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：水解度 水解蛋白 液态乳 掺假 皮革水解蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋子明
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：水解度 水解蛋白 液态乳 掺假 皮革水解蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯彩云
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洁
供职机构：北京市食品安全监控中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱 超高效液相色谱串联质谱法 超高效液相 色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟洪杰
供职机构：北京市工商行政管理局
研究主题：吊白块 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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