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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10553112)
作品数:
2
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相关作者:
任健
杨勇
林国平
夏文水
郑喜群
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齐齐哈尔大学
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黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:萃取 功能性质 鹅肉 糖基化 黑豆
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杨勇
供职机构:东北农业大学
研究主题:鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
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林国平
供职机构:齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题:凝胶过滤 葵花粕 葵花籽油 提油工艺 水酶法
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董原
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:地衣 地理成分 鹅肉 近红外光谱技术 近红外光谱
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