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天津市科技攻关项目(06YFGPNC03800)

作品数：15 被引量：219H指数：9
相关作者：鲁晓翔张彦青连喜军罗成周达更多>>
相关机构：天津商业大学天津商学院更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个理学
  • 4个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 15个黄酮
  • 14个活性
  • 11个类化
  • 10个多糖
  • 10个玉米须
  • 10个抗氧化
  • 9个抗氧化性
  • 8个脂肪
  • 8个酮类
  • 8个总黄酮
  • 7个蛋白
  • 7个动力学
  • 7个胰脂肪酶
  • 7个酮类化合物
  • 6个动力学研究
  • 6个抑制剂
  • 6个制剂
  • 5个淀粉
  • 5个血糖
  • 5个酶抑制剂

机构

  • 23个天津商业大学
  • 6个天津商学院
  • 5个天津市食品生...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个北京大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个教育部
  • 1个天津科技大学
  • 1个国家农产品保...

资助

  • 23个天津市科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个天津市自然科...
  • 4个天津市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个天津市科技支...
  • 3个天津市教育科...
  • 3个天津市高等学...
  • 3个天津市科技支...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个天津市星火计...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市应用基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 14个食品研究与开...
  • 11个食品科学
  • 11个粮油加工
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个粮食与油脂
  • 4个食品工业
  • 4个保鲜与加工
  • 3个粮油食品科技
  • 3个大豆科学
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个肉类研究
  • 3个农产品加工
  • 3个粮食加工
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个烟台果树
  • 2个粮食流通技术

地区

  • 23个天津市
共 23 条 记 录，以下是 1-10
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦青
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酸枣仁 姬松茸多糖 灯盏花素 黄酮 玉米须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗成
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：鸡油菌 多糖 抗氧化 黄酮 玫瑰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周达
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 玫瑰花 抗氧化 鸡油菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐津忠
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性 黄酮类化合物 DPPH 副产物 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：红花 黄酮 酪氨酸酶 免疫调节 急性毒性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彩霞
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：刺芒柄花素 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 玉米须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：胰脂肪酶 活性抑制 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余婷婷
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：薄层层析 光谱研究 黄酮 类化合物 紫外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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