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国家自然科学基金(31271963)

作品数：47 被引量：227H指数：10
相关作者：王世清姜文利张岩肖军霞刘金光更多>>
相关机构：青岛农业大学山东省农业科学院济宁市渔业监测站更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 32个化学工程
  • 21个医药卫生
  • 20个生物学
  • 19个文化科学
  • 18个理学
  • 17个经济管理
  • 16个环境科学与工...
  • 10个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 5个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个语言文字
  • 3个矿业工程
  • 3个社会学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 31个食品
  • 28个发酵
  • 25个毒素
  • 25个酶解
  • 23个蛋白
  • 23个响应面
  • 21个色素
  • 21个黄曲霉
  • 21个降解
  • 20个多糖
  • 20个营养
  • 19个饮料
  • 18个淀粉
  • 16个多酚
  • 15个等离子体
  • 15个玉米
  • 14个等离子体降解
  • 13个毒性
  • 12个低温射频
  • 10个蛋白粉

机构

  • 48个青岛农业大学
  • 12个莱阳农学院
  • 10个山东省农业科...
  • 4个吉林农业大学
  • 3个山东农业大学
  • 2个江苏大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个天津科技大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个教育部
  • 1个上海中医药大...
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个四川农业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 53个国家自然科学...
  • 28个山东省自然科...
  • 18个公益性行业(...
  • 17个国家科技支撑...
  • 14个山东省农业重...
  • 13个山东省高等学...
  • 12个国家现代农业...
  • 12个现代农业产业...
  • 9个山东省优秀中...
  • 9个高等学校特色...
  • 9个山东省科技发...
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  • 7个山东省科技攻...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个国家级大学生...

传媒

  • 33个食品科技
  • 27个粮油食品科技
  • 24个中国食品学报
  • 24个青岛农业大学...
  • 21个食品科学
  • 21个现代食品科技
  • 20个食品工业
  • 18个食品研究与开...
  • 15个食品工业科技
  • 15个食品安全质量...
  • 14个农业工程学报
  • 14个中国粮油学报
  • 13个农产品加工
  • 13个农产品加工（...
  • 12个安徽农业科学
  • 12个保鲜与加工
  • 11个中国调味品
  • 11个山东农业科学
  • 11个食品与机械
  • 10个食品与发酵工...

地区

  • 52个山东省
  • 1个上海市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
王世清
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构：上海中医药大学附属龙华医院
研究主题：肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖军霞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金光
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：低温热管 自动化 蓄冷 自然冷源 无氟制冷剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：菌株 几丁质酶 发酵 几丁质 食品微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玉
供职机构：青岛农业大学图书馆
研究主题：微胶囊 IPV6 IPV4 防水罩 控制电路板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘真
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 等离子体降解 低温射频 等离子体 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓莉
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：紫甘薯 酿酒酵母 酵母菌 麦曲 高产酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓玲
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：玉米黄色素 超微粉碎 响应面 超微 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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