您的位置： 专家智库 > >

广西教育厅科研项目(200708MS102)

作品数：5 被引量：32H指数：3
相关作者：杨昌鹏陈智理郭静婕潘嫣丽黄卫萍更多>>
相关机构：广西农业职业技术学院广西大学更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目广西高校优秀人才计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个经济管理
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个社会学
  • 3个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个果酒
  • 11个复合果酒
  • 11个菠萝
  • 10个褐变
  • 8个院校
  • 8个食品
  • 7个饮料
  • 7个正交
  • 7个食品安全
  • 6个营养
  • 6个中黄
  • 5个电解质渗出率
  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个多糖
  • 5个杨桃
  • 5个有机物
  • 5个正交试验
  • 4个雪莲果

机构

  • 11个广西农业职业...
  • 4个广西大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个鄯善县农业技...

资助

  • 11个广西高校优秀...
  • 11个广西教育厅科...
  • 7个广西农业职业...
  • 7个广西农业职业...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个广西教育厅科...
  • 5个新世纪广东省...
  • 4个广西高等教育...
  • 3个广西教育科学...
  • 3个广西教育厅高...
  • 3个广西教育厅新...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个广西高等学校...
  • 2个广西农业科学...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个广西教育科学...
  • 1个广西省自然科...

传媒

  • 10个中国酿造
  • 8个安徽农业科学
  • 8个广西轻工业
  • 8个食品研究与开...
  • 8个轻工科技
  • 7个食品工业科技
  • 7个保鲜与加工
  • 7个科技信息
  • 7个南方农业学报
  • 5个广西质量监督...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个职业教育研究
  • 4个食品科技
  • 4个法制与经济
  • 4个高等农业教育
  • 4个中国农业教育
  • 4个北京工商大学...
  • 4个广西农学报
  • 4个农产品加工（...
  • 4个农产品加工（...

地区

  • 11个广西
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杨昌鹏
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：香蕉 杨桃 多酚氧化酶 多酚 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智理
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：香蕉 果酒 菠萝 复合果酒 固定化酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭静婕
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：香蕉 多酚 果酒 复合果酒 杨桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘嫣丽
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：复合果酒 西番莲 香蕉 发酵工艺 固定化酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农志荣
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：仙人掌 高职食品类专业 香蕉 食品类专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎武妙
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：菠萝 复合果酒 褐变抑制 褐变 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃海元
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：仙人掌 保鲜 课程改革 鲜切菠萝 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄夏
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：香蕉 复合果酒 西番莲 酵母发酵 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
元德艳
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：菠萝 复合果酒 褐变抑制 褐变 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫萍
供职机构：广西农业职业技术学院
研究主题：高职食品类专业 香蕉 高职 菊花脑 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0