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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10511Z003)

作品数：1 被引量：22H指数：1
相关作者：韩雪杜明张兰威易华西陈一更多>>
相关机构：哈尔滨工业大学东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个液体发酵
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 4个单胞菌
  • 4个豆乳
  • 4个豆乳饮料
  • 4个多酚
  • 4个亚致死
  • 4个液相色谱-串...
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组学
  • 3个低脂
  • 3个凋亡
  • 3个定殖
  • 2个蛋白粉

机构

  • 4个哈尔滨工业大...
  • 3个东北农业大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个河北北方学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个石家庄市兄弟...

资助

  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省国际...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个黑龙江省“十...

传媒

  • 5个分析化学
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国甜菜糖业
  • 4个中国调味品
  • 4个中国乳品工业
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个安徽农业科学
  • 2个卫生研究
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国水产科学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个微生物学报

地区

  • 2个黑龙江省
  • 2个山东省
  • 1个河北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈一
供职机构：河北北方学院
研究主题：食品检测 双水相 营养成分 志贺氏菌 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 细菌素 抗菌肽 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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