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山西省科技攻关计划项目(20100321101)

作品数：6 被引量：24H指数：2
相关作者：王转花崔晓东李玉英李平白承之更多>>
相关机构：山西大学更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金太原市科技创新计划项目更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

领域

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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 8个食品
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  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 9个山西大学
  • 2个山西省农业科...
  • 2个化学生物学与...
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资助

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传媒

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  • 2个山西农业科学
  • 2个山西大学学报...
  • 2个化学通报
  • 2个细胞生物学杂...

地区

  • 8个山西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王转花
供职机构：山西大学
研究主题：苦荞 荞麦 胰蛋白酶抑制剂 纯化 苦荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓东
供职机构：山西大学
研究主题：苦荞 苦荞麦 凝集素 HEP_G2细胞 槲皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉英
供职机构：山西大学
研究主题：苦荞 胰蛋白酶抑制剂 荞麦 苦荞麦 TBA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平
供职机构：山西大学
研究主题：籽粒苋 ME 苹果酸酶 NAD 水提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静舒
供职机构：山西大学
研究主题：截短型 理化性质 公务员 纯化 EC9706
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昕
供职机构：山西大学
研究主题：苦荞 儿童哮喘 免疫学活性 活性鉴定 TBA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晨
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：纯化 醇溶蛋白 胰蛋白酶抑制剂 食品科学与工程 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白承之
供职机构：山西大学生物技术研究所
研究主题：抗真菌蛋白 抽提 层析纯化 水溶性提取物 食品防腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振煌
供职机构：山西大学
研究主题：苦荞 高效液相色谱法 苦荞种子 总黄酮提取 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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