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吉林省科技发展计划基金(20085021)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：蔡丹刘景圣孔繁惠于中玉修琳更多>>
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个色谱
  • 8个色谱法
  • 8个蜜环菌
  • 8个发酵液
  • 6个乙醇
  • 6个乙醇提取
  • 5个蛋白粉
  • 5个乙醇提取物
  • 5个溶剂
  • 5个溶剂体系
  • 4个蛋白
  • 4个蛋糕
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉变性
  • 4个多糖
  • 3个大枣
  • 3个胆酸
  • 3个胆酸盐
  • 3个蛋糕专用粉
  • 3个低温真空

机构

  • 8个吉林农业大学
  • 3个吉林化工学院
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林省经济管...

资助

  • 8个吉林省科技发...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个吉林省世行贷...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省教育厅...
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  • 1个吉林省自然科...
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  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...

传媒

  • 8个食品科学
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  • 3个食品工业
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  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国酿造
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  • 2个食品与机械
  • 2个吉林农业
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 8个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
蔡丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 蜜环菌 乳清蛋白 玉米醇溶蛋白 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽丽
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：溶剂体系 高速逆流色谱 有效成分分离 乙醇提取物 高速逆流色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于中玉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：响应曲面法 糊化 实验室用 速冻 食品发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵液 胞外多糖 松茸 蛋白粉 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁惠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：糖基化 玉米醇溶蛋白 发酵液 高效液相色谱法检测 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义军
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 脱胚 普通玉米 配粉 食品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修琳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米粉 蜜环菌 玉米醇溶蛋白 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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