2024年8月31日
星期六
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
国家自然科学基金(31171686)
作品数:
10
被引量:80
H指数:5
相关作者:
钟芳
李玥
徐菲菲
刘小楠
张明秀
更多>>
相关机构:
江南大学
安徽中烟工业有限责任公司
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
江苏省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
更多>>
相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
14个
轻工技术与工...
6个
化学工程
6个
农业科学
5个
医药卫生
4个
文化科学
4个
理学
3个
一般工业技术
2个
生物学
2个
自动化与计算...
1个
经济管理
1个
动力工程及工...
主题
12个
淀粉
9个
米淀粉
8个
鸡肉
8个
感官
6个
玉米淀粉
6个
膨化
5个
烟草
5个
烟气
5个
烟丝
5个
烟叶
5个
肉丸
4个
蛋白
4个
豆胶
4个
多酚
4个
多孔淀粉
4个
多糖
4个
烟草薄片
4个
色素
4个
食品
4个
水分
机构
12个
江南大学
2个
安徽农业大学
2个
中国科学技术...
2个
中国科大
2个
安徽中烟工业...
1个
合肥工业大学
1个
教育部
1个
黄山卷烟总厂
1个
蚌埠卷烟厂
1个
江南大学(如...
1个
华宝食用香精...
资助
14个
国家自然科学...
11个
国家高技术研...
10个
江苏省自然科...
6个
国家烟草专卖...
4个
山东中烟工业...
4个
中国烟草总公...
2个
国家科技支撑...
2个
中国博士后科...
2个
江苏省博士后...
2个
江苏省高等教...
2个
中国烟草总公...
1个
国家科技攻关...
1个
江苏省青年科...
1个
国家教育部博...
1个
江苏省普通高...
1个
教育部人文社...
1个
无锡市社会发...
1个
中央高校基本...
1个
转基因生物新...
传媒
8个
食品与发酵工...
8个
食品工业科技
7个
食品与机械
7个
食品与生物技...
5个
食品科学
4个
安徽农业科学
4个
西北农林科技...
3个
江苏农业科学
3个
精细化工
3个
中国食品学报
2个
中国调味品
2个
农业工程学报
2个
高分子学报
2个
Chines...
2个
食品科技
2个
河南农业大学...
2个
烟草科技
2个
食品工业
2个
塑料工业
2个
塑料科技
地区
12个
江苏省
2个
安徽省
共
14
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
钟芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆蛋白 感官评定 稳定性 大米淀粉 理化性质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李玥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 理化性质 脱色剂 稻壳灰 活性炭
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐菲菲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:感官评定 Β-紫罗兰酮 脂质体 胶原蛋白 红曲黄色素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘小楠
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:产品质量 挤压膨化 糊化度 宠物 降解规律
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李超
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:产品质量 挤压膨化 糊化度 宠物 降解规律
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张明秀
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:产品质量 挤压膨化 糊化度 宠物 降解规律
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
常玉梅
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:感官 描述性 豆腐干 大米淀粉 变性淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐迎波
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:烟草 卷烟 造纸法再造烟叶 烟丝 热源
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宁敏
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 烟草 热源 释放量 卷烟烟气
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周志磊
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:黄酒 风味 黄酒酿造 风味物质 酿造
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张