您的位置： 专家智库 > >

长江学者和创新团队发展计划(NCET04-0498)

作品数：7 被引量：82H指数：5
相关作者：康文怀聂尧郭慧女喻晓蔚崔彦志更多>>
相关机构：江南大学河北省农林科学院生物化学系更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 9个发酵
  • 8个葡萄
  • 8个微生物
  • 8个酵母
  • 7个香气
  • 6个质谱
  • 6个色谱
  • 6个香气物质
  • 5个糖苷酶
  • 5个葡萄糖苷酶
  • 5个Β-葡萄糖苷...
  • 4个蛋白
  • 4个底物
  • 4个点突变
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个定点突变
  • 4个有机酸
  • 4个诱变
  • 3个顶空固相微萃...

机构

  • 11个江南大学
  • 6个教育部
  • 2个河北科技大学
  • 2个烟台张裕集团...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个北京林业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河北科技师范...
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆交通大学
  • 1个罗格斯大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个山东青年政治...

资助

  • 12个长江学者和创...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家重点基础...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个高等学校学科...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个山东省博士后...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个江苏省高校优...

传媒

  • 8个工业微生物
  • 8个微生物学通报
  • 8个食品与生物技...
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个酿酒科技
  • 6个化工进展
  • 6个第四届全国发...
  • 5个中国酿造
  • 4个酿酒
  • 4个微生物学报
  • 4个Chines...
  • 3个食品与机械
  • 3个色谱
  • 3个第六届中国酶...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个四川大学学报...

地区

  • 7个江苏省
  • 2个河北省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
康文怀
供职机构：河北科技大学
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 陈酿 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧女
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：结合态 玫瑰香葡萄 玫瑰香 香气物质 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂尧
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：羰基还原酶 近平滑假丝酵母 苯基乙二醇 普鲁兰酶 氧化还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻晓蔚
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：毕赤酵母 脂肪酶 华根霉 热稳定性 重组毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海燕
供职机构：北京林业大学林学院
研究主题：土壤养分 森林土壤 土壤有机碳 三倍体毛白杨 林分密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文广
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：果酒 葡萄酒 蛇龙珠 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔彦志
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：干红葡萄酒 香气成分 根癌病 葡萄 红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许娜
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：羰基还原酶 专一性 苯基乙二醇 重组大肠杆菌 乙二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文来
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光鳌
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0