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中央高校基本科研业务费专项资金(2009ZZ0057)

作品数：2 被引量：5H指数：1
相关作者：曾新安刘新雨于淑娟林志荣更多>>
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机构

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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曾新安
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林志荣
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：湿热处理 脉冲电场 酯化反应 玉米淀粉 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新雨
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：脉冲电场 酯化反应 乳酸乙酯 乳酸 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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