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“十一五”国家科技支撑计划(2009BADB9B07-08)
作品数:
3
被引量:7
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相关作者:
谭斌
刘明
田晓红
汪丽萍
刘艳香
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相关机构:
国家粮食局科学研究院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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刘艳香
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 糙米 全麦粉 挂面 挂面品质
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谭斌
供职机构:湖南农业大学
研究主题:全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
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田晓红
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 挂面 糙米 全麦粉 挂面品质
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所获资助
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刘明
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
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汪丽萍
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 全麦粉 挂面 糙米 小麦
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