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广东省科技计划工业攻关项目(2008B011000014)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：李金燕吴晖余以刚陈娜叶盛权更多>>
相关机构：广东海洋大学华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个多糖
  • 5个液态发酵
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个袋泡茶
  • 2个单胞菌
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个单酯
  • 2个胆固醇
  • 2个胆盐
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白食品
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋白胨

机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中科技大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个东莞出入境检...
  • 1个湛江水产学院
  • 1个韶关市华工高...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个东莞市高等院...
  • 2个东莞市科技计...
  • 2个番禺区科技计...
  • 2个广东出入境检...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个国家级实验教...
  • 2个惠州市科技计...
  • 2个韶关市科技计...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个大学科技园

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国动物检疫
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广东农业科学
  • 2个卫生研究
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个中国酿造
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个渔业现代化
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈娜
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：液态发酵 灵芝多糖 金属离子对 金属离子 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金燕
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：液态发酵 灵芝多糖 金属离子对 金属离子 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛权
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：壳聚糖 羟丙基壳聚糖 羧甲基壳聚糖 壳聚糖衍生物 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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