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黑龙江省青年科学基金(QC08C44)
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姚磊
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孙树坤
赵海田
程翠林
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孙树坤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
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赵海田
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
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王振宇
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
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富校轶
供职机构:吉林医药学院
研究主题:大豆 医学生 食品专业 人文素质 狗枣猕猴桃
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程翠林
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:航天员 抗氧化 大豆蛋白 刺五加 黑木耳多糖
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姚磊
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:可食用膜 油豆角 大豆乳清蛋白 生物活性 花色苷
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