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博士后科研启动基金(04006)
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李铁柱
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素
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李倬林
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
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杨贞耐
供职机构:北京工商大学
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
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邵淑娟
供职机构:吉林大学军需科技学院
研究主题:凝乳酶 黑曲霉 菌种改良 微波诱变 响应面法优化
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孙悦
供职机构:吉林农业大学
研究主题:氨基酸 凝乳酶 乳肉兼用型 西门塔尔 固态发酵生产
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张杰
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:籽油 发酵 酶制备 原花青素 响应面
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李玉秋
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 野生大豆 凝乳酶 大豆 选育
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孙永海
供职机构:吉林大学
研究主题:羊肚菌 冷却牛肉 新鲜度 BP神经网络 食品加工技术
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王景会
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 红酵母 凝乳酶 志贺氏菌 纳豆
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郑丽
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:凝乳酶 微小毛霉凝乳酶 毕赤酵母 微小毛霉 纳豆
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