您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(30972293)

作品数：3 被引量：10H指数：2
相关作者：贾红亮张松山孙宝忠李海鹏罗红霞更多>>
相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京农业职业学院山东省农业管理干部学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 1个政治法律

主题

  • 9个毒素
  • 8个营养
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个调味
  • 7个抑菌
  • 7个抑菌活性
  • 6个动物
  • 6个营养成分
  • 4个蛋白构象
  • 4个蛋壳
  • 4个动物皮
  • 4个动物皮张
  • 3个代谢
  • 3个代谢酶
  • 3个蛋白降解
  • 3个低档
  • 3个低温储藏
  • 3个底料
  • 3个电子鼻

机构

  • 6个中国农业科学...
  • 4个北京农业职业...
  • 4个中国农业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 2个青岛农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东省农业管...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个北京市农业技...
  • 1个中国农业科学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个国家肉牛牦牛...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市农村工...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个甘肃省中青年...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市科委项...
  • 3个北京市农业科...
  • 3个甘肃省农业生...
  • 3个国家肉牛产业...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个贵州省科学技...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个肉类研究
  • 7个中国畜牧兽医
  • 7个食品安全质量...
  • 6个中国农业科技...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 6个肉类工业
  • 6个现代食品科技
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个河北农业科学
  • 5个中国奶牛
  • 5个核农学报
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国牧业通讯
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 8个北京市
  • 1个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾红亮
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：淀粉 金黄色葡萄球菌 马铃薯全粉 面条 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张松山
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 牦牛 新疆褐牛 牦牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红霞
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣文正
供职机构：山东省农业管理干部学院
研究主题：氨基酸 分析评价 气相色谱-质谱法 脂肪酸组成 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄广学
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：枇杷 栽培技术 北方日光温室 杀菌 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
句荣辉
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：柿子 淀粉 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0