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国家自然科学基金(30972291)
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毛学英
王磊
陈耿华
王强
孟祥乐
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毛学英
供职机构:中国农业大学
研究主题:酪蛋白 酶解产物 乳清蛋白 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
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艾婷
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
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孟祥乐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
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王强
供职机构:武汉科技大学
研究主题:胃癌 精神分裂症 肾移植 腹腔镜 胃肿瘤
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陈耿华
供职机构:中国农业大学
研究主题:酶膜反应器 降血压肽 乳清蛋白 连续型 ACE抑制肽
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孙鹤闻
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
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王磊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:可溶性膳食纤维 椪柑 活性研究 响应面法优化 高压均质
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