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国家自然科学基金(30972291)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：毛学英王磊陈耿华王强孟祥乐更多>>
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领域

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主题

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  • 4个浓缩蛋白
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  • 4个钙络合物
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  • 3个蛋白质

机构

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  • 1个北京医科大学
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  • 1个广西医科大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个江苏省人民医...
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  • 1个南京大学医学...
  • 1个河南科技大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 2个“十一五”国...
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  • 1个国防科技技术...
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  • 1个国家重点基础...
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  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
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  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市自然科...
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传媒

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  • 2个食品科技
  • 2个中国食品学报
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  • 1个当代医学
  • 1个中国疼痛医学...

地区

  • 6个北京市
  • 1个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 酶解产物 乳清蛋白 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥乐
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：武汉科技大学
研究主题：胃癌 精神分裂症 肾移植 腹腔镜 胃肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈耿华
供职机构：中国农业大学
研究主题：酶膜反应器 降血压肽 乳清蛋白 连续型 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鹤闻
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：可溶性膳食纤维 椪柑 活性研究 响应面法优化 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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