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国家科技支撑计划(2012BAD38B04)

作品数：15 被引量：141H指数：7
相关作者：谢晶孙涛薛斌黄硕琳邵则淮更多>>
相关机构：上海海洋大学中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所同济大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划上海市科技兴农重点攻关项目引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学电子电信更多>>

领域

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地区

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共 34 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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孙涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：低聚壳聚糖 衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛斌
供职机构：上海海洋大学
研究主题：抗氧化性能 壳聚糖 美拉德反应 抗氧化 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵则淮
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：壳聚糖 复合膜 抗氧化性能 衍生物 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄硕琳
供职机构：上海海洋大学海洋科学学院
研究主题：渔业管理 渔业资源 渔业 海洋渔业 金枪鱼渔业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振华
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：循环水养殖系统 罗非鱼 水处理 吉富罗非鱼 循环水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周可鹏
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：黄原胶 抑菌性 抑菌 野油菜黄单胞菌 琥珀酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚珍
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：复合膜 壳寡糖 壳聚糖 抑菌性能 机械性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋红桥
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：循环水养殖系统 循环水养殖 循环水 水处理 养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凡
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：循环水养殖系统 循环水养殖 养殖 养殖水体 鱼池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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