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贵州省重大科技专项计划项目(3010)

作品数：2 被引量：7H指数：1
相关作者：何绪晓丁筑红谭书明张永凤俞露更多>>
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领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 3个底料
  • 3个乙烯抑制剂
  • 2个代谢
  • 2个稻谷
  • 2个低糖
  • 2个电子舌
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉磷酸单酯
  • 2个动力学
  • 2个动力学方程
  • 2个动力学研究
  • 2个毒素
  • 2个毒素含量
  • 2个对刺
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个乙烯受体
  • 2个食醋
  • 2个食醋生产
  • 2个酸性纤维素酶

机构

  • 5个贵州大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个安顺职业技术...
  • 1个贵州省果树科...
  • 1个贵州省发酵工...

资助

  • 5个贵州省重大科...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 3个贵州省农业重...
  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省农业攻...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个贵阳市科技攻...
  • 2个贵州省农业科...
  • 2个贵州省重大科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省自然科...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个酿酒科技
  • 4个贵州农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品工业科技
  • 3个山地农业生物...
  • 3个西南农业学报
  • 2个中国食品工业
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个长江蔬菜
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国农学通报
  • 2个纤维素科学与...
  • 2个江苏食品与发...

地区

  • 5个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何绪晓
供职机构：贵州省果树科学研究所
研究主题：火龙果 细菌纤维素 低温贮藏 采后生理 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：贵州大学
研究主题：保质 南方水稻黑条矮缩病毒 发酵 水豆豉 病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永凤
供职机构：贵州大学
研究主题：细菌纤维素 发酵生产 酸性纤维素酶 醋酸菌 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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