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江苏省高校自然科学研究项目(08KJD550001)

作品数：2 被引量：7H指数：2
相关作者：张建萍刘恩岐贺菊萍刘全德高明侠更多>>
相关机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个蛋白
  • 7个多糖
  • 5个蛋白酶
  • 5个低聚木糖
  • 5个淀粉
  • 4个大型仪器
  • 4个带传动
  • 4个袋料
  • 4个丹贝
  • 4个蛋白酶解
  • 4个刀架
  • 4个导向教学
  • 4个导向教育
  • 4个低温发酵
  • 4个低温环境
  • 4个底板
  • 4个电化学
  • 4个电化学传感
  • 3个胆酸
  • 3个胆酸盐

机构

  • 7个徐州工程学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个彭城职业大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个西安医科大学
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个徐州广播电视...
  • 1个筑波大学
  • 1个实验动物中心
  • 1个吉林动画学院
  • 1个西安医学院
  • 1个彭城大学
  • 1个乐亭县汀流河...
  • 1个河北乐亭汀流...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个江苏省高校自...
  • 7个苏北科技发展...
  • 6个徐州市科技计...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个江苏省高等教...
  • 5个江苏省科技厅...
  • 4个江苏省高等学...
  • 4个江苏省科技计...
  • 3个山西省回国留...
  • 3个山西省科技攻...
  • 3个教育部人文社...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个国家科技富民...
  • 2个江苏省省级科...
  • 2个徐州市科技发...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品工业
  • 7个中国食品添加...
  • 6个食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个广州化工
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个实验室研究与...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个农产品加工
  • 4个徐州工程学院...

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张建萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 阿魏酸酯酶 黑豆 黄精 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恩岐
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 小鼠 黑豆 实验动物 耐热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明侠
供职机构：徐州工程学院
研究主题：固定化 灵芝 羟基丙酸 银杏 3-羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺菊萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抑菌 稳定性 副溶血性弧菌 李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫永华
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化 蛹虫草 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘全德
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 饮料加工 超声波 纤维素酶 直接进样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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