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浙江省科技厅项目(2009C32017)
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戚向阳
袁勇军
南楠
丁韩英
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戚向阳
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 稳定性 抗氧化活性 抗氧化
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袁勇军
供职机构:浙江万里学院
研究主题:脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
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南楠
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗菌物质 脉冲强光 食品杀菌 食品 杀菌机理
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方圆
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:臭氧水 臭氧处理 保鲜效果 黄鱼 低温保藏
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张捷
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:柱状黄杆菌 教学改革 响应面法优化 响应面法 间接ELISA
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陈伟
供职机构:浙江万里学院
研究主题:桃果实 冷害 猕猴桃 类胡萝卜素 试剂盒
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孙智达
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
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丁韩英
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 抗氧化 抗菌肽 自由基 体外抗氧化
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