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黑龙江省教育厅资助项目(11541405)

作品数：4 被引量：29H指数：3
相关作者：宋春丽王文侠张慧君李文娟宫春宇更多>>
相关机构：齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个响应面法优化
  • 6个超声波
  • 6个超声波提取
  • 5个多糖
  • 5个色素
  • 5个花色
  • 5个花色素
  • 5个超声提取
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉
  • 3个低温保藏
  • 3个调节活性
  • 3个豆渣
  • 3个钝化
  • 3个亚硫酸
  • 2个蛋壳

机构

  • 7个齐齐哈尔大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个东北农业大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 7个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个黑龙江省“十...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个齐齐哈尔市科...
  • 1个国家海洋局青...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个黑龙江省高等...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个齐齐哈尔大学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个大豆科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国油脂
  • 2个高师理科学刊
  • 2个中国食品学报

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧君
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文娟
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：亚硫酸 分离纯化方法 葵花籽 马齿苋 医药工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫春宇
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴春节
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：超声提取 超声波提取 花色素 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立丽
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：超声提取 超声波提取 花色素 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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