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国家自然科学基金(30571449)

作品数：18 被引量：183H指数：9
相关作者：朱蓓薇董秀萍丛丽娜肖桂华姜丹更多>>
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地区

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共 39 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
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丛丽娜
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖桂华
供职机构：北京海淀妇幼保健院
研究主题：产学研合作 自主创新 国家高新区 高新区 示范区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜丹
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 胶原 体壁 硫化氢 鲜切南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨西建
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：溶菌酶 溶菌酶基因 I 海参 失稳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于蕾
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 肠道组织 组织蛋白酶B 酶学性质 分离纯化方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高杨
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：海参 体壁 氨基酸组成分析 氨基酸组成 胶原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐赛涛
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：组织蛋白酶L CDNA文库 RT-PCR 活性鉴定 蛋白水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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