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广东省自然科学基金(10451009001004396)
作品数:
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相关作者:
吴克刚
柴向华
刘晓丽
于泓鹏
段雪娟
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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刘晓丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
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于泓鹏
供职机构:广东工业大学
研究主题:精油 大豆分离蛋白 丁香精油 抗氧化 丁香
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段雪娟
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
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陈林
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:大豆分离蛋白 横摆力矩 前轮转向 食品专业 香肠
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江旺
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 北五味子 分子蒸馏 花生 霉菌
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于鸿鹏
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抗氧化 精油 花生油 食用香料 冷却猪肉
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魏磊
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:分离菌株 矿泉水 毒力基因 污染调查 铜绿假单胞菌
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孙敏甜
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:乙醇提取 花生红衣 多酚 清除自由基 甘油二酯
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