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福建省教育厅科技项目(JA13310)

作品数:10 被引量:81H指数:5
相关作者:黎英石小琼陈雪梅赖丹妮陈小红更多>>
相关机构:龙岩学院更多>>
发文基金:福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个理学

主题

  • 8个多糖
  • 8个酶法
  • 8个酶法提取
  • 6个总黄酮
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个黄酮
  • 6个PLACKE...
  • 6个超声波
  • 6个超声波辅助
  • 5个低糖
  • 4个豆腐
  • 4个多酚
  • 4个多糖工艺
  • 4个抑菌
  • 3个蛋白
  • 3个地方本科
  • 3个地方本科院校
  • 3个豆渣
  • 3个饮料

机构

  • 10个龙岩学院
  • 1个福建医科大学

资助

  • 10个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省级财...
  • 1个龙岩市科技计...
  • 1个汕头市科技计...

传媒

  • 6个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与生物技...
  • 5个龙岩学院学报
  • 4个中国调味品
  • 4个大豆科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个热带作物学报
  • 4个肉类工业
  • 4个长江大学学报...
  • 4个闽南师范大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个饮料工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 10个福建省
10 条 记 录,以下是 1-10
黎英
供职机构:龙岩学院
研究主题:多糖 百香果 果胶 响应面法优化 状元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪梅
供职机构:龙岩学院
研究主题:百香果 多糖 天葵 多酚 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石小琼
供职机构:龙岩学院
研究主题:贮藏条件 气调保鲜 百香果 多糖 官溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小红
供职机构:龙岩学院
研究主题:茯苓多糖 多糖 超声波 响应面法优化 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严月萍
供职机构:龙岩学院生命科学学院
研究主题:响应面法 超声波辅助提取 超声波辅助 超声波 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖丹妮
供职机构:龙岩学院
研究主题:多糖 超声波辅助提取 状元 超声波辅助 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灵
供职机构:龙岩学院生命科学学院闽西食品研究所
研究主题:饼茶 URN 复合酶法提取 复合酶 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文霞
供职机构:龙岩学院生命科学学院闽西食品研究所
研究主题:饼茶 URN 复合酶法提取 复合酶 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文毅
供职机构:龙岩学院
研究主题:红薯脯 松软 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄振军
供职机构:龙岩学院
研究主题:红薯脯 松软 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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